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Les formules

Entrée, plat et dessert

Entrées : l’une de nos deux entrées du jour, ou notre fraîcheur de crudités.

Plats : notre viande du jour, poisson du jour, notre pièce du boucher ou notre pâte du jour.

Dessert : fromages (choix selon arrivage) ou desserts (choix entre nos trois desserts du jour ou nos boules de glace).

25

Entrée et plat21

Plat et dessert21

Menu enfants - Jusqu’à 12 ans

Steak haché ou jambon accompagné de frites – Une boule de glace ou sorbet

13

Entrées

Kefta de bœuf, mayonnaise au curry

Rillettes de saumon et ses toasts

Plats

Filet de daurade, saveur d’automne et sauce crustacé

Cote de porc francilin, sauce roquefort

Linguines au Roquefort

Paleron de bœuf façon pot au feu

Desserts

Ananas rôti, chantilly et glace coco

Crème brulée au café

Cafe gourmand (+2.50 €)

Champagnes

J.P Secondé brut tradition

60 % Pinot noir, 40 % Chardonnay

La bouteille de 75cl

40
La flute (15cl)12

Drappier

100 % Pinot noir, zéro dosage

La bouteille de 75cl

60

Vins Rosés

Villa des Anges 2018

Languedoc – Jacqueline Menard

Vdp Oc, 100% Cinsault, 12°

La bouteille de 75cl

16
Le pot (50cl)12.5
Le quart (25cl)6.5
Le verre (15cl)3.5

Côte de Provence 2018

Château La Martinette

AOC Côtes de Provence

35% Cinsault, 35 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Rolle 13°5

La bouteille de 75cl

34

Vins blancs

Dans l’Air du Temps 2017

Languedoc – Jeff Carrel

Vdf, 100 % chardonnay, 13°

La bouteille de 75cl

21
Le pot (50cl)14
Le quart (25cl)7
Le verre (15cl)4

Les Mamettes 2017

Languedoc – Jeff Carrel

Igp, Côtes Catalanes, 53 % Carignan blanc, 47 % Grenache gris, 13°

La bouteille de 75cl

20

Les Terres Salées 2016

Languedoc – Christophe Barbier

Aoc La Clape, 100% Bourboulenc, 13°5

La bouteille de 75cl

29

Les panseillots 2017

Loire – Gilles Guillerault

Aoc Sancerre, 100% Sauvignon, 13°

La demi-bouteille (37.5cl)

17.5

Quincy 2018

Loire – Jacques Rouzé

Aoc, 100% Sauvignon,13.5°

La bouteille de 75cl

29
Le pot (50cl)19.5
Le quart (25cl)10
Le verre (15cl)6

Côteaux de Champlitte 2017

Bourgogne – François de Nicolay

Aoc, 100% Chardonnay, nature, sans sulfites, 12.5°

La bouteille de 75cl

39

Un Matin 2017

Rhône – Denis Basset

Aoc Croze-Hermitage, 70% Marsanne, 30 % Roussanne, 13°

La bouteille de 75cl

35

Vins rouges

Clos du saut au loup 2017

Loire – Domaine Dozon

Aoc Chinon, 100% Cabernet Franc, 13°

La bouteille de 75cl

26

Les Panseillots 2016

Loire – Gilles Guillerault

Aop Sancerre, 100% Pinot noir, 13°

La bouteille de 75cl

27
Demi-bouteille (37.5cl)17.5

Les Millerands 2017

Loire – Stéphane Serol

Aop Côtes Roannaises, 100% Gamay Saint Romain, bio, 12°5

La bouteille de 75cl

32

Villa Réserve 2016

Languedoc – Jeff Carrel

Igp Saint Guilhem Le Desert, 100% Cinsault, sans sulfites, 14,5°

La bouteille de 75cl

18
Le pot (50cl)14
Le quart (25cl)7
Le verre (15cl)5

Les Vignes de Bila-Haut 2017

Languedoc – M. Chapoutier

Aoc Côtes du Roussillon villages, Syrah, Grenache, Carignan 14°

La bouteille de 75cl

25

Vin de Cinsault 2018

Languedoc – Jeff Carrel

Igp Saint Guilhem Le Desert, 100% Cinsault, sans sulfites, 14,5°

La bouteille de 75cl

28

Bonne Pioche 2017

Languedoc – Pierre Clavel

Aop Pic Saint Loup, 65 % Syrah, 20% mourvedre, 15% grenache, bio, 14°

La bouteille de 75cl

35

Domaine des Espiers 2018

Rhône – Philippe Cartoux

Aoc Côte du Rhône, 70% Grenache, 20% mourvedre, 10 % Syrah, Bio, 14°

La bouteille de 75cl

25

Etincelle 2016

Rhône – Denis Basset

Aoc Crozes-Hermitage, 100% Syrah, 13°

La bouteille de 75cl

32

Prémices 2014

Rhône – Éric & Joël Durand

Aoc Cornas, 100% Syrah, 13°

La bouteille de 75cl

49

Les Vieilles Vignes 2018

Bourgogne – Michel Sarrazin

Aoc Bourgogne, 100% Pinot noir, 12°5

La bouteille de 75cl

29.5

Les Bois Gauthiers 2018

Bourgogne – Michel Sarrazin

Aoc Givry 1ercru, 100% Pinot noir, 13°

La bouteille de 75cl

39

Château Recougne 2016

Bordeaux

Aoc Bordeaux Supérieur, 77% Merlot, 14% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon 12°5

La bouteille de 75 cl

22
Demi-bouteille (37.5cl)15

Jardin sur Anglade 2015

Bordeaux – Le Queyroux

Vdf, 100% Malbec, Nature, 12°

La bouteille de 75 cl

25
Le pot (50cl)17
Le quart (25cl)9
Le verre (15cl)5

Château Haut Reys Paumarel 2015

Bordeaux

Aoc Graves, 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 13°

La bouteille de 75 cl

36

Château Tour Haut-Caussan 2012

Bordeaux

Aoc Médoc cru bpurgeois, Cabernet Sauvignon, Merlot, 13°5

La bouteille de 75 cl

39

Château L’évêché St-émilion Grand cru 2010

Bordeaux

Aoc Saint-Emilion Grand Cru, 100% Merlot, 14°

La bouteille de 75 cl

58

Pouces salés

Croque-Monsieur11

Croque-Madame12

Steak haché14

Steak haché œuf à cheval15

Tartare de Charolais, brut ou poêlé16

Omelette nature10

Omelette jambon ou fromage12

Omelette jambon et fromage13

Pâtes du jour14

Crevettes sauvages au Saté

Accompagnées de légumes Thaï

15

Pièce du boucher grillée

Plus de 160g

16

Supplément garniture

Salade verte ou frites

3

Salades composées

Salade de chèvre chaud

Jeunes pousses, vinaigrette au miel, salade, pommes grenailles, tomates, lard et pain grillés

14

Fromages

L'assiette de trois fromages

Sélection d’une assiette de trois fromages selon l’arrivage

8

Pouces sucrés

Glace ou sorbet - 1 boule

Chocolat, vanille, cassis, citron vert, fraise, café, pistache, nuty, caramel beurre salé, ananas, barbe à papa, coco, rhum raisin

2.5
2 boules5
3 boules7.5

Café gourmand10.5

Alcools

Ricard, Pastis 51 - 4cl5

Absolute Vodka - 4cl6

Martini Blanc ou Rouge - 6cl6

Campari - 6cl6

Porto Blanc ou Rouge - 6cl6

Suze - 6cl6

Gin - 4cl6

Gin Tonic - 6cl7.5

Get 27, Get 31 - 4cl9

Coupe de Champagne - 15cl12

Cocktails

Spritz9

Américano8

Kir vin blanc

Cassis, mûr, pêche ou framboise

4.5

Kir royal

Cassis, mûr, pêche ou framboise

11

Rhum

Diplomatico Reserva exclusiva Vénézuela - 4cl9

JM XO Martinique - 4cl13

Whisky

J&B Blended Scotch Whisky - 4cl6.5

Jack Daniel’s - 4cl10

Bourbon Four Roses - 4cl8.5

Glenfarclas 12 ans - 4cl10

Nikka from the barrel - 4cl10

Michel Couvreur Clearach - 4cl12

Ardbeg An Oa - 4cl12

Glenmorangie Nectar d’Or - 4cl13

Lagavulin 16 ans - 4cl16

Oban 14 ans - 4cl15

Mackmyrah - 4cl13

Bunnahabain 2008 - 4cl13

Eaux de vie

Poire William - 4cl9

Louis Roque vieille prune de Souillac - 4cl13

Mezcal

Koch Espadin - 4cl9

Bières

Affligem triple - Le demi4
Le bock (15 cl)3
La pinte (50 cl)7.5

Ciney brune - Le demi4.5
Le bock (15 cl)3.5
La pinte (50 cl)8.5

Mort Subite - Le demi5
Le bock (15 cl)4
La pinte (50 cl)8.5

Coronna - 33cl6

Heineken - Le demi4
Le bock (25cl)3
La pinte (50 cl)7.5

Panaché - Le demi3.5
Le bock (25cl)3
La pinte (50 cl)6.5

Monaco - Le demi4
La pinte (50 cl)7.5

Picon Bière - Le demi4.5
La pinte (50 cl)8.5

Soft

Coca - 33cl3.5
Coca zéro 33cl3.5
Coca light 33cl3.5
Coca 50 cl4.5
Coca zéro 50cl4.5
Coca light 50cl4.5

Orangina - 33cl3.5

Shweppes - 33cl3.5
Shweppes agrume3.5

Perrier - 33cl3.5

Ice tea - 33cl3.5

Sirop à l'eau - 33cl

Grenadine, fraise, pêche, citron, orgeat, menthe, menthe glaciale, cassis

2.5
50 cl3

Diabolo - 33cl3.5
50 cl7

Limonade - 33cl3.5

Jus de fruits - 25cl

Pommes, Oranges, Ananas, Pamplemousses, Abricots, Tomates

3.5

Supplément sirop

Grenadine, fraise, pêche, citron, orgeat, menthe, menthe glaciale, cassis

0.5

Eaux minérales

Evian, Badoit, Eau de Perrier - ½ L - Bouteille verre4

Evian, Badoit, San Pellegrino - 1 L - Bouteille verre6

Evian, Badoit - 1 L - Bouteille plastique4.5
½ L - Bouteille plastique2.5

Boissons chaudes

Café ou Décaféiné2.2

Café noisette2.5

Café double4.5

Café crème4.5

Capuccino4

Café Viennois5

Chocolat4

Chocolat Viennois5

Verre de lait2

Thé ou Infusion3.5